Recette de crêpe

Ingrédient

• 250g de farines
• 500ml de lait
• 3 oeufs
• 50g de beurre fondu
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Dans un saladier, mélanger la farine et le sel.
2. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien.
3. Verser le lait progressivement en mélangeant pour éviter les grummraux.
4. Ajouter le beurre fondu.
5. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
6. Faire cuire les crêpes dans une poêle légèrement huilée.